Pesto galicien à l’Ail des Ours

Inspiré par la cuisine de la Galice au nord-ouest de l’Espagne, cette sauce pesto est légère et pleine du goût subtil de l’ail des ours. Facile à faire au Thermomix, elle pourra se préparer également dans un robot traditionnel. Elle est sans lactose et sans gluten. Servir sur un filet de truite, de saumon ou de lotte, sur de l’agneau, ou mélanger-la à des pâtes fraîches. Le goût subtile de l’orange relève celui de l’ail des ours, le tout étant mis en valeur par les amandes. Délicieux !

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Chorizo au Chocolat

Ce Chorizo au Chocolat est parfait pour Pâques, pour vos dîners et vos apéritifs, et comme cadeau d’hôtesse. C’est étonnamment réaliste et toujours une délicieuse surprise.

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Endives au Jambon à ma façon

Ma recette pour raviver un plat traditionnel avec de l’échalote et du piment d’Espelette, les endives au jambon à ma façon !

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Ma Poule au Pot revisitée (concours Thermostars Saison 2)

Retrouvez toutes les saveurs de ce plat historique dans un format original et cuisinez-le facilement dans votre Thermomix !

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Bonne année 2017 !

Madame Thermomix vous souhaite tout ce qui est beau, bon et bien pour 2017 et au-delà. Bonne année et bonne cuisine avec Saveurs et Souvenirs !

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Velouté de Poivrons rouges aux Tomates

Ce délicieux velouté de poivrons rouges aux tomates est facile à préparer au Thermomix et c’est certainment mon velouté préféré de tous les temps ! Optimiser l’utilisation de votre Thermomix en cuisant en même temps un repas complet dans le Varoma.

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Dessine-moi un chocolat avec Debauve & Gallais et Agir et Vivre l’Autisme

Par son concours de dessins de chocolats pour Noël 2016, la maison Debauve & Gallais soutient l’association Agir et Vivre l’Autisme

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Crumble aux Pommes

Parmi les grands classiques de la cuisine anglo-saxonne se trouve le fameux Crumble aux Pommes, avec ses morceaux de pomme moelleux et sa chapelure sucrée qui croustille par-dessus. Miam ! C’est

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Pâte feuilletée sans gluten ♥♥

Voici une recette de pâte feuilletée sans gluten qui est facile à réaliser au Thermomix, qui est délicieuse et qui donne d’excellents résultats !

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Crackers aux Amandes et aux Graines

Faciles à faire, pleins de goût, et naturellement sans gluten, ces crackers plairont à vos invités et à votre famille ! Sublimes avec un Champagne bien corsé 😉

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