Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
Quand une envie subite de Champagne vous prend, ces Sablés au Parmesan seront prêts en 10 minutes grâce au Thermomix ! A parfumer au Piment d’Espelette, au piment de Cayenne, au herbes (romarin, thym, estragon…) ou à tout autre parfum qui sublimerait votre boisson pétillant préférée. Si vous n’avez pas de Thermomix, retrouvez la recette d’origine sur le site de Cuisine et Vins de France.
Inspiré par la cuisine de la Galice au nord-ouest de l’Espagne, cette sauce pesto est légère et pleine du goût subtil de l’ail des ours. Facile à faire au Thermomix, elle pourra se préparer également dans un robot traditionnel. Elle est sans lactose et sans gluten. Servir sur un filet de truite, de saumon ou de lotte, sur de l’agneau, ou mélanger-la à des pâtes fraîches. Le goût subtile de l’orange relève celui de l’ail des ours, le tout étant mis en valeur par les amandes. Délicieux !
Ce Chorizo au Chocolat est parfait pour Pâques, pour vos dîners et vos apéritifs, et comme cadeau d’hôtesse. C’est étonnamment réaliste et toujours une délicieuse surprise.
Ma recette pour raviver un plat traditionnel avec de l’échalote et du piment d’Espelette, les endives au jambon à ma façon !
Retrouvez toutes les saveurs de ce plat historique dans un format original et cuisinez-le facilement dans votre Thermomix !
Madame Thermomix vous souhaite tout ce qui est beau, bon et bien pour 2017 et au-delà. Bonne année et bonne cuisine avec Saveurs et Souvenirs !
Ce délicieux velouté de poivrons rouges aux tomates est facile à préparer au Thermomix et c’est certainement mon velouté préféré de tous les temps ! Optimiser l’utilisation de votre Thermomix en cuisant en même temps un repas complet dans le Varoma.
Par son concours de dessins de chocolats pour Noël 2016, la maison Debauve & Gallais soutient l’association Agir et Vivre l’Autisme
Parmi les grands classiques de la cuisine anglo-saxonne se trouve le fameux Crumble aux Pommes, avec ses morceaux de pomme moelleux et sa chapelure sucrée qui croustille par-dessus. Miam ! C’est vraiment facile à faire, et la recette se prête à de multiples variantes plus délicieuses …
Voici une recette de pâte feuilletée sans gluten qui est facile à réaliser au Thermomix, qui est délicieuse et qui donne d’excellents résultats !