Tarte aux Mirabelles
La meilleure tarte aux mirabelles que j’ai jamais dégustée, avec une pâte sablée aux amandes et juste ce qu’il faut de crème.
Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
recettes Thermomix
Saveurs du Moyen-Orient : Hoummous, Falafels, Koftas, Tzatziki et Pains pitta
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de manger frais et sain. Quoi de mieux que quelques mets orientaux, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta ?
Poulet entier cuit à la vapeur (au Varoma du Thermomix)
Vous allez adorer le poulet cuit à la vapeur : si moelleux, si juteux, si goûteux !
Gâteau à la Noix de Coco et aux Myrtilles (sans gluten, sans lactose et délicieux !)
Un de nos gâteaux préférés avec un goût subtil de noix de coco qui se marie parfaitement avec des myrtilles et des mûres. Vous n’êtes pas obligé de dire que c’est un gâteau sans gluten et sans lactose !
Cookies aux Pépites de Chocolat
La meilleure recette de biscuits aux pépites de chocolat que je connaisse. C’est LE cookie aux pépites de chocolat, un biscuit incomparablement moelleux, venu direct des États-Unis !
Le Chili Con Carne de ma Mère
La meilleure recette de chili con carne que je connaisse est celle de ma mère !
Marmalade d’oranges amères
Une recette de marmalade d’oranges amères, délicieuse sur du pain grillé ou des Hot Cross Buns. Super facile à faire au Thermomix !
Hot Cross Buns (petits pains épicés aux raisins secs, marqués d’une croix pour Pâques)
Une très belle recette de petits pains aux raisins de Corinthe et aux épices, une tradition anglo-saxonne pour le Vendredi Saint et la période de Pâques. Parfaits pour goûter toute l’année !
Muffins Anglais Simplissimes
La recette la plus simple pour les muffins anglais, ces petits oreillers de pain gonflés et délicieux !