Sabayon au Thermomix
La méthode la plus simple de faire un sabayon délicieux !
Étiquette : Thermomix
Gâteau à la Noix de Coco et aux Myrtilles (sans gluten, sans lactose et délicieux !)
Un de nos gâteaux préférés avec un goût subtil de noix de coco qui se marie parfaitement avec des myrtilles et des mûres. Vous n’êtes pas obligé de dire que c’est un gâteau sans gluten et sans lactose !
Le Chili Con Carne de ma Mère
La meilleure recette de chili con carne que je connaisse est celle de ma mère !
Hot Cross Buns (petits pains épicés aux raisins secs, marqués d’une croix pour Pâques)
Une très belle recette de petits pains aux raisins de Corinthe et aux épices, une tradition anglo-saxonne pour le Vendredi Saint et la période de Pâques. Parfaits pour goûter toute l’année !
Muffins Anglais Simplissimes
La recette la plus simple pour les muffins anglais, ces petits oreillers de pain gonflés et délicieux !
Galette des Rois
Faire sa propre galette des rois n’est pas difficile, surtout avec la méthode intelligente pour faire la pâte feuilletée créée par Vorwerk Thermomix France.
Les Fabuleux Scones de Marion
Voici une superbe recette pour le mets le plus traditionnel du tea time anglais. Légers, gonflés comme des oreillers, les fabuleux scones de mon ami Marions sont un vrai délice. Lire la suite pour découvrir le secret de Marion !
Poulet mexicain à la vapeur au Varoma
Voici un super repas de semaine qui ne cassera pas votre budget. Vous pouvez soit cuire les cuisses de poulet avec leur peau et les dorer sous le gril, soit enlever la peau pour un plat faible en matières grasses avec autant de goût. Pour un repas complet, ajouter en fin de cuisson d’autres légumes tels des haricots verts ou des tagliatelles de carottes et de courgettes.
Tabouleh de Courgettes
Grâce aux huiles PUGET et à leur livre Les 30 Recettes Culte, je fais cette délicieuse salade tout cru et pleine de saveurs estivales. Et grâce à Thermomix, je la réalise en moins de 2 minutes, top chrono !
Huiles infusées aux herbes
Faire des huiles infusées aux herbes est très simple, surtout si vous avez un Thermomix. Et même si vous n’avez pas de Thermomix, c’est vraiment pas compliqué. Et le résultat est superb !