Le Chili Con Carne de ma Mère
La meilleure recette de chili con carne que je connaisse est celle de ma mère !
Nos dernières recettes
Marmalade d’oranges amères
Une recette de marmalade d’oranges amères, délicieuse sur du pain grillé ou des Hot Cross Buns. Super facile à faire au Thermomix !
Hot Cross Buns (petits pains épicés aux raisins secs, marqués d’une croix pour Pâques)
Une très belle recette de petits pains aux raisins de Corinthe et aux épices, une tradition anglo-saxonne pour le Vendredi Saint et la période de Pâques. Parfaits pour goûter toute l’année !
Muffins Anglais Simplissimes
La recette la plus simple pour les muffins anglais, ces petits oreillers de pain gonflés et délicieux !
Pain Cocotte Express
Un super pain de campagne prêt en 1 heure ou 1 heure 30. La cocotte amplifie la levée et produit un pain archi croustillant !
Galette des Rois
Faire sa propre galette des rois n’est pas difficile, surtout avec la méthode intelligente pour faire la pâte feuilletée créée par Vorwerk Thermomix France.
Les Fabuleux Scones de Marion
Voici une superbe recette pour le mets le plus traditionnel du tea time anglais. Légers, gonflés comme des oreillers, les fabuleux scones de mon ami Marions sont un vrai délice. Lire la suite pour découvrir le secret de Marion !
Les Mannele de la Saint Nicolas
Une excellente recette pour confectionner des mannele, ces petits bonshommes alsaciens pour la Saint Nicolas !
Velouté de champignons aux châtaignes
Un velouté de champignons dont les châtaignes apportent une volupté certaine
Crêpes à la farine de noix de coco, garnies de légumes façon « wrap »
Une douceur subtile émane de ces crêpes qui sont sans gluten et sans lactose, vegan et végétarien, et aussi délicieux ! La recette fait 5 ou 6 crêpes d’environ 15 cm de diamètre et vous pouvez facilement doubler les quantités. Chacun pourra garnir sa propre crêpe et ce plat réussira même à enthousiasmer les enfants face à leurs légumes 😉