Ajouter tous les ingrédients au bol du Thermomix. Mixer 20 secondes/Vitesse 4.
Raclez les parois du bol et mixer de nouveau 10 secondes/Vitesse 4.
Versez de petits cercles de pâte dans la poêle chaude. Dès que vous voyez de petites bulles se former à la surface de chaque blini (c'est rapide, environ 10-15 secondes ! ), retournez-les et laisser brunir encore 10 secondes environ ou jusqu'à ce que les deux faces soient joliment dorées.
Dégustez de suite avec du saumon fumé, du caviar et de la crème fraîche, ou tout autre garniture qui vous plaise.