Étiquette : recette

Sauce Barbecue Authentique

Sauce Barbecue Authentique

La meilleure recette de Sauce Barbecue Authentique que vous allez trouver, faite par une américaine à partir d’une vieille recette américaine. Parfait sur du poulet, des travers de porc ou des hamburgers !

Mini Cannelés Chorizo Comté

Mini Cannelés Chorizo Comté

Ces mini cannelés combinent le goût légèrement épicé du chorizo et la texture soyeuse du comté en une bouchée qui saura accompagner parfaitement vos apéros toute l’année.

Fondant aux Noix super simple

Fondant aux Noix super simple

Adaptée depuis une recette offerte par le Moulin de Pesselières dans le Cher, la recette de ce Fondant aux Noix est comme son nom l’indique : super simple ! Trois ingrédients et quelques minutes vous suffisent pour pouvoir enfourner ce gateau moelleux à souhait. A faire au Thermomix, au mixeur ou à la main. De plus, c’est sans gluten et sans céréales, et selon le sucre utilisé il peut être vegan !

Poulet à l’Ananas façon Teriyaki

Poulet à l’Ananas façon Teriyaki

Une petite recette de Poulet à l’Ananas façon Teriyaki vite faite bien faite qui provient de nos amis Thermomix en Malaisie et qui vous séduira certainement !

Sauce Ketchup (recette Thermomix)

Sauce Ketchup (recette Thermomix)

Une sauce tomate ketchup vraiment délicieuse qui diffère des ketchup du commerce : un peu épicé, utilisant deux ingrédients de fin d’été, des tomates et des prunes. La recette produit 2 bocaux et il faut une heure de préparation avant cuisson. On peut doubler les proportions aussi bien dans le TM31 que dans le TM5.

Pâte à Pizza Sans Gluten (vegan, sans lactose)

Pâte à Pizza Sans Gluten (vegan, sans lactose)

Une délicieuse pâte à pizza sans gluten à partir de 7 ingrédients au total, qui lève bien au four et qui a bon goût. C’est également vegan et sans lactose ! Faites votre propre farine sans gluten au Thermomix ou utiliser un mélange du commerce.

Petit Curry de Boeuf en 15 minutes, sans matières grasses (recette Thermomix)

Petit Curry de Boeuf en 15 minutes, sans matières grasses (recette Thermomix)

Une recette de curry sans matières grasses, prête en seulement 15 minutes au Thermomix ! Peut se faire au boeuf, à l’agneau ou même au poulet. Délicieux !

Rillettes de Saumon Fumé

Rillettes de Saumon Fumé

Parfaites pour l’apéro, sur un buffet, ou avec une salade verte pour un déjeuner sur le pouce, mes Rillettes de saumon fumé se réalisent en deux minutes. Tartinez-les sur des toasts, sur des blinis, ou sur des tranches de baguette ; servez-les en petites verrines ou sur des cuillères apéritives. Pour une version ultra light et sans gluten, déposez-en une cuillerée sur une feuille de sucrine. C’est étonnamment délicieux !

Chorizo au Chocolat

Chorizo au Chocolat

Ce Chorizo au Chocolat est parfait pour Pâques, pour vos dîners et vos apéritifs, et comme cadeau d’hôtesse. C’est étonnamment réaliste et toujours une délicieuse surprise.

Endives au Jambon à ma façon

Endives au Jambon à ma façon

Ma recette pour raviver un plat traditionnel avec de l’échalote et du piment d’Espelette, les endives au jambon à ma façon !