Sauce blanche pour pizza
Facile et rapide à faire au Thermomix, ma Sauce blanche vous enchantera ! C’est un excellent alternatif aux sauces pizza à la tomate.
Des recettes pour tous les goûts et tous les jours, avec un penchant pour la cuisine anglo-saxonne et le Thermomix !
sauces
Patatas Bravas
Vous connaissez les Patatas Bravas ? Ce petit plat espagnol à base de pommes de terre et d’une sauce tomate fait fureur dans les bars à tapas à travers le monde. Et vous savez quoi ? Votre Thermomix vous aidera à le faire, tout en vous laissant du temps pour faire plein d’autres choses !
Sauce Teriyaki
La sauce Teriyaki est un excellent ingrédient dont les saveurs subtils de soja, d’ail et de gingembre relèveront et révéleront vos plats les plus divers.
Sauce Bolognaise faible en matières grasses
Quand on essaie de réduire sa consommation de matières grasses, cette recette de Sauce Bolognaise faible en matières grasses est vraiment délicieuse !
Sauce Barbecue Authentique
La meilleure recette de Sauce Barbecue Authentique que vous allez trouver, faite par une américaine à partir d’une vieille recette américaine. Parfait sur du poulet, des travers de porc ou des hamburgers !
Fond de Légumes Sans Matières Grasses
Fait dans votre Thermomix à partir d’ingrédients naturels dont vous avez le contrôle, ce Fond de Légumes Sans Matières Grasses est super concentré et plein de goût.
Sauce Ketchup (recette Thermomix)
Une sauce tomate ketchup vraiment délicieuse qui diffère des ketchup du commerce : un peu épicé, utilisant deux ingrédients de fin d’été, des tomates et des prunes. La recette produit 2 bocaux et il faut une heure de préparation avant cuisson. On peut doubler les proportions aussi bien dans le TM31 que dans le TM5.
Pesto galicien à l’Ail des Ours
Inspiré par la cuisine de la Galice au nord-ouest de l’Espagne, cette sauce pesto est légère et pleine du goût subtil de l’ail des ours. Facile à faire au Thermomix, elle pourra se préparer également dans un robot traditionnel. Elle est sans lactose et sans gluten. Servir sur un filet de truite, de saumon ou de lotte, sur de l’agneau, ou mélanger-la à des pâtes fraîches. Le goût subtile de l’orange relève celui de l’ail des ours, le tout étant mis en valeur par les amandes. Délicieux !
Compote de pommes simplissime
Une recette tout simple pour une compote de pommes simplement délicieuse.
Saveurs du Moyen-Orient : Hoummous, Falafels, Koftas, Tzatziki et Pains pitta
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de manger frais et sain. Quoi de mieux que quelques mets orientaux, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta ?