Fondant aux Noix super simple

Adaptée depuis une recette offerte par le Moulin de Pesselières dans le Cher, la recette de ce Fondant aux Noix est comme son nom l’indique : super simple ! Trois ingrédients et quelques minutes vous suffisent pour pouvoir enfourner ce gateau moelleux à souhait. A faire au Thermomix, au mixeur ou à la main. De plus, c’est sans gluten et sans céréales, et selon le sucre utilisé il peut être vegan !

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Poulet à l’Ananas façon Teriyaki

Une petite recette de Poulet à l’Ananas façon Teriyaki vite faite bien faite qui provient de nos amis Thermomix en Malaisie et qui vous séduira certainement !

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Biscuits Doublement Chocolat (Sans gluten, sans céréales, paléo)

Ces biscuits doublement chocolat sont diablement bons, grâce à leurs morceaux de chocolat noir et au goût intense du cacao. Parfait pour répondre à une subite envie de chocolat ou pour le goûter des enfants à la sortie de l’école. Sans gluten et sans céréales, ces biscuits ne sont pas forcément sans culpabilité ! Vous en ferez entre 24 et 48 biscuits selon la taille de la cuillère que vous utilisez pour les former.

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Protéger la balance de votre Thermomix

Une astuce toute simple pour protéger la balance de votre Thermomix: nettoyer les pieds et placez-le sur une planche à découper en plastique !

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Sauce Ketchup (recette Thermomix)

Une sauce tomate ketchup vraiment délicieuse qui diffère des ketchup du commerce : un peu épicé, utilisant deux ingrédients de fin d’été, des tomates et des prunes. La recette produit 2 bocaux et il faut une heure de préparation avant cuisson. On peut doubler les proportions aussi bien dans le TM31 que dans le TM5.

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Pâte à Pizza Sans Gluten (vegan, sans lactose)

Une délicieuse pâte à pizza sans gluten à partir de 7 ingrédients au total, qui lève bien au four et qui a bon goût. C’est également vegan et sans lactose ! Faites votre propre farine sans gluten au Thermomix ou utiliser un mélange du commerce.

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Petit Curry de Boeuf en 15 minutes, sans matières grasses (recette Thermomix)

Une recette de curry sans matières grasses, prête en seulement 15 minutes au Thermomix ! Peut se faire au boeuf, à l’agneau ou même au poulet. Délicieux !

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Souvenirs du Jardin médiéval de Bois Richeux

Un voyage en images au jardin médiéval de Bois-Richeux à Pierres dans l’Eure-et-Loir

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Cheesecake new-yorkais (recette Thermomix)

Facile à faire à base d’ingrédients courants, ce cheesecake est tout simplement délicieux et hyper authentique ; il est onctueux, avec un goût subtil, et assez léger. Un véritable triomphe. Faire le cheesecake au Thermomix, c’est « a piece of cake ! » Afin de laisser refroidir et pour que les goûts se développent, ce gâteau est à faire la veille si possible. Peut être adapté à un régime sans gluten.

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Le Mug Cake au micro-ondes

Un gateau individuel hyper simple et très rapide à faire, qui peut se varier à l’infini. Bon pour les cuisiniers en herbe, aussi !

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